Les trois meilleurs bars français selon ratebeer

La Capsule (Lille), La Fine Mousse (Paris) et « Les Trois 8 » (Paris encore): voici les trois meilleurs bars à bière français en 2014 selon ratebeer.com, qui a publié samedi dernier la liste des « top retailers » par pays. En 2013, le trio était quasi le même, avec le Hops café (Lille), La Capsule et La Fine Mousse.

Le Hops Café ayant fermé (tout comme le Maile’s Café, qui tenait les murs auparavant, et dont le gérant, Hakim, m’avait fait goûté sympathiquement sa bière à façon, la « Belle »), les Trois 8 intègre logiquement ce beau trio, même si sur les réseaux sociaux des amateurs de bières regrettent que L’Express de Lyon (Paris) ne soit pas cité…

On me demande souvent dans quels bars aller boire une bonne bière à Paris. Je crois que tout est là, même s’il y a bien sûr d’autres adresses à voir, et que dans la bière le plaisir est dans la diversité!

Du côté des cavistes, voici les lauréats: La Cave à Bulles (Paris), L’Abbaye des Saveurs (Lille), Brewberry (Paris), Saveur Drink (Lille), et La Moustache Blanche (Paris). Là encore, le site ratebeer voit juste. Mais c’est la limite de ce palmarès calculé, tout comme pour les bars, sur la popularité de ces adresses:  on aimerait bien y voir également des bonnes adresses ailleurs qu’à Lille ou Paris…

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