Des stages « Bière Masterclass » pour découvrir la bière

C’est officiel ! Après avoir travaillé ardemment sur le concept, Gireg Aubert, un ami et brasseur de bière, vient de lancer son atelier de découverte de la bière, qui s’appelle « Bière Masterclass« . Son concept: ouvrir un atelier de dégustation itinérant pour « découvrir la richesse des bières artisanales de France, ou d’ailleurs, à Paris et en région parisienne ».

« Il s’agit avant tout de découvrir ce qu’est la bière, avec quoi on la fait, et les goûts et arômes étonnants qu’elle peut révéler quand elle est bien faite », explique Gireg Aubert. Cette nouvelle prestation vise les entreprises, les comité d’entreprise, les BDE (Bureau des étudiants), et également les groupes de particuliers.

Concrètement, l’atelier, ludique, permet de découvrir quelques (entre trois et cinq) bières artisanales produites selon différents styles. « Pour cette initiation, l’approche gustative se décline à partir des trois éléments constitutifs de la bière qui apportent chacun leur gamme de goûts et d’arômes, le malt, le houblon et la levure », précise Gireg Aubert. Ce dernier a également ouvert un blog (Bienvenue !). Son premier post est dédiée aux « sobres héros de l’amer ». Tout un programme !

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